用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 云菇 少量
- 西红柿 1个
- 葱 1根
- 生姜 3片
- 大蒜 3-4个
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 剁椒 适量
做法：
- 1. 准备材料将其切成如图
- 2. 准备西红柿切块，云菇
- 3. 适量油，加入西红柿和大蒜和生姜
- 4. 然后放入云菇翻炒3-5分钟
- 5. 待西红柿变成糊状加入适量水
- 6. 准备弄面，加入一个鸡蛋和适量水及面粉进行搅拌，根据个人习惯加入了一些辣椒
- 7. 水开后，加入面，后加入鸡蛋液及葱段和辣椒然后加盐和味精调味
- 8. 最后加上一点剁椒，静待出锅
- 9. 然后加上自己爱吃的脆海苔，就完成啦！