用料：
- 牛油果 1个
- 鲜虾 14只
- 鱼籽调味酱 适量
- 胡萝卜 一段
- 欧芹 少许
小贴士：
鱼籽调味酱咸味较重，尽量少挤一点，也可以改用色拉酱，做法相同，但可以稍微多挤一*～
虾用的是北极甜虾可以直接吃的，无需再煮。如果没有北极甜虾那就虾买回来后去头去虾线，放盐水里煮熟后沥干水分再放牛油果里。
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 胡萝卜洗净刨皮切丝铺在盘里。
- 3. 牛油果对半切开，去核。
- 4. 虾去头剥壳。
- 5. 牛油果里挤上一点鱼籽调味酱放上2只虾
- 6. 再挤一点放2只虾，再挤一点放2只虾，最后一只虾倒头插进虾里。
- 7. 侧面看是这样的！
- 8. 最后撒上欧芹就可以开动啦～