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  • 用料:

  • 青柠汁  2汤匙
  • 西柚果肉  1/3杯
  • 薄荷  12片
  • 朗姆酒  60ml
  • 苏打水或汽泡酒或香槟  80ml
  • 龙舌兰糖浆或蜂蜜  1汤匙
  • 碎冰块  1杯
  • 一枝薄荷  装饰
  • 一小片西柚  装饰

小贴士:

1、这里1杯指240ml。
2、苏打水也可用香槟、气泡酒代替。如果都没有就用雪碧也行,加糖量减些。
3、正宗的Mojito是用青柠来制作的,如果没有用黄柠檬也行。朗姆酒的量可酌情调整,配方是老外出的,感觉女孩子喝有点醉人,我将朗姆酒量减到30ml,苏打水加到110ml。
3、可以用桃子、猕猴桃、樱桃、蓝莓等水果来制作Mojito。杯子上的装饰可发挥想像力,不必拘泥图片上的。

做法:

  • 1. 先将青柠挤汁备用。
  • 2. 取一个300ml的玻璃杯。将清洗干净的薄荷叶和1/3杯的西柚果肉混合,加入二汤匙柠檬汁和一汤匙龙舌兰糖浆,没有糖浆用蜂蜜替代。
  • 3. 用小木棍将步骤2中混合物捣出汁水。
  • 4. 杯中加入适量碎冰块。
  • 5. 60ml白朗姆倒入杯中。
  • 6. 然后将80ml的苏打水调入
  • 7. 一枝薄荷、一小片西柚装饰杯口。清清凉凉来一杯!