用料：
- 鸡蛋 一个
- 生姜 一小段
- 海米 一小把
- 挂面 看有几人
- 食用油 适量
- 老醋 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 饮用水 适量
小贴士：
千万不要煮太久。否则，包装再好的饺子也会被煮烂的。那样就弄得锅里全是馅儿了。
做法：
- 1. 首先准备好所有的材料。
- 2. 生姜切末
- 3. 把鸡蛋打散。
- 4. 锅中放油煎鸡蛋。
- 5. 把鸡蛋炒碎以后放入海米和生姜。
- 6. 放进水饺煎炒一下，直接倒入适量的水就可以了。
- 7. 水开以后，再放入挂面。
- 8. 之后就可以出锅了。
千万不要煮太久。否则，包装再好的饺子也会被煮烂的。那样就弄得锅里全是馅儿了。