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墨鱼猪肚排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼  2个(小的)
  • 猪肚  半个
  • 排骨  600克
  • 生姜  5片
  • 料酒  1汤勺
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

洗猪肚的时候用盐搓洗干净就可除去味道

做法:

  • 1. 墨鱼用水泡10分钟
  • 2. 切成条备用
  • 3. 排骨、猪肚用开水焯一下
  • 4. 焯好把猪肚切条备用
  • 5. 把所有材料放入高压锅加适量的水、姜、、胡椒粉、料酒盖好盖大火烧开至冒气转小火压15分钟
  • 6. 高压锅气消了就开盖加适量的盐即可