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糯米豆沙芝麻球的做法
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用料:
糯米粉
150g
糖粉
40g
清水
适量
豆沙馅
100g
熟芝麻
适量
小贴士:
沾芝麻时候在糯米团外抹些水,较容易沾上!
做法:
1.
糯米粉加清水搅拌成絮状
2.
活成面团
3.
豆沙团成团备用
4.
准备好熟粉,我用的是黄豆面粉
5.
糯米团上锅蒸20分钟
6.
沾些熟粉分出大小均匀的剂子
7.
杆成小面饼
8.
放入豆沙馅
9.
包馅
10.
收口团成团
11.
准备好熟芝麻
12.
团好的糯米团放在芝麻里滚沾上芝麻
13.
依次做好摆盘
14.
成品图!