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意面酱的做法
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用料:
西红柿
500克
洋葱
20克
胡椒粉
适量
海盐
适量
罗勒叶
适量
牛至叶
适量
蒜头
2瓣
小贴士:
爆洋葱和蒜头时,使用中大火,并迅速翻炒。
做法:
1.
西红柿去皮碾碎,洋葱磨碎,蒜头剁碎;
2.
炒锅烧热,加入橄榄油,下洋葱和蒜头碎爆香,并加入胡椒粉;
3.
倒入西红柿,用锅铲搅动、翻拌,
4.
加入罗勒叶翻炒;
5.
再加入牛至叶草翻炒;
6.
最后加盐,并㳅直至酱汁变浓稠;
7.
熄火,将酱汁盛出即可。