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大公鸡炖香菇粉条的做法

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  • 用料:

  • 大公鸡  一只
  • 香菇  适量

小贴士:

做之前一定要泡水 出血水

做法:

  • 1. 买回来的大公鸡剁成小块,泡水
  • 2. 锅加油 烧热后大料 葱花 鸡块 翻炒一会后加料酒 味极鲜酱油 翻炒 加多点水 烧开
  • 3. 烧开后 10-15分钟 放入香菇 香叶 继续烧
  • 4. 汤熬到还有一半时 下粉条 熬到快熟出锅时加盐 再熬一会儿加味精 装盘