醋溜豆芽的做法

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用料：
豆芽 1碗
韭菜 1把
醋 1人
盐 1匙
胡萝卜 1/3根

小贴士：

豆芽不要炒太久，要保持豆芽脆脆的口感。韭菜和醋出锅前加入快速翻炒出锅。

做法：

1. 豆芽洗净沥干水分备用
2. 韭菜洗净切段，胡萝卜去皮擦丝
3. 热锅冷油，油热加入豆芽翻炒至断生加入韭菜，醋盐翻炒均匀
4. 醋溜豆芽就是如此简单