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卷心菜包子的做法
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用料:
面粉
500克
卷心菜
500克
盐
适量
酵母
适量
姜沫
适量
小贴士:
这道面时简单,没有难度,只是面要和软一点儿。不然吃起来,*的。嘿嘿
做法:
1.
和面 将面粉和好揉成团静置1小时待用
2.
炒馅儿 卷心菜切碎 加少量姜茉炒熟待用,当然要加盐哦。
3.
1小时后,当面长至2倍大小时开始揉面,要添加干面粉哦,不然沾手哦。
4.
面揉好后切成小节,如图
5.
开始包包子了
6.
来个包好了的
7.
全部包好后放蒸锅,下面要垫蒸笼布哦
8.
开火,大火蒸,上气后10分钟即可。出锅时忘了拍照,只能来个这个,如图。呵呵