打印
  • 用料:

  • 南瓜  随自已要吃多少弄多少,这里我切了一盘子南瓜片
  • 菜籽油  一勺
  •  一勺
  •  一大勺

小贴士:

南瓜不可以与这些东西一同吃
1、南瓜加菠菜
  南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
  2、南瓜加红薯
  皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
  3、南瓜加羊肉
  这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
  4、南瓜加醋
  *会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
  5、南瓜加带鱼
  带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
  6、南瓜加红枣
  红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

做法:

  • 1. 友友们看看我家自种的南瓜
  • 2. 这样切片
  • 3. 切好洗净装盘
  • 4. 锅中倒油,待热后,将油刷满整个锅面
  • 5. 倒入南瓜,翻炒几下,南瓜平铺于锅面
  • 6. 煎至表面有点焦焦的样子,加入一勺糖,翻炒几下,加一点点水盖上锅盖再焖煮一下
  • 7. 最后,煮熟装盘