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芝士厚蛋烧的做法
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用料:
鸡蛋
5个
芝士粉
30克
芝士碎
适量
鲜奶
30克
鲜罗勒叶
30克
小贴士:
煎蛋皮全程需要小火。
做法:
1.
准备好食材;
2.
将鸡蛋打碎,加入牛奶和芝士粉,搅打均匀;
3.
取5克新鲜罗勒叶洗净,切碎;加入蛋液中;
4.
炒锅烧热,喷上一层食用油,倒入少许蛋液,以覆盖锅底为宜,待蛋液快干时撒上芝士碎;
5.
将第一场蛋饼皮卷起,锅内再喷上一层油,倒入蛋液,撒上一层芝士碎;
6.
重复此步骤,直至蛋液全部用完,卷起最后一片;
7.
出锅,切成小段,装盘;
8.
香喷喷,颜色还有一点惊艳。