用料：
- 牛排 150克
- 黑胡椒酱 20克
- 西蓝花 少许
- 红椒 半个
- 葱头 少许
小贴士：
煎牛排一开始加热锅时大火，打入牛排后改为小火，这样能锁住牛排的水分，喜欢几分熟自己决定时间！
做法：
- 1. 西蓝花掰成小块，葱头切片，红椒切成小块，牛排备好！
- 2. 牛排正反面斜纹划上几刀！
- 3. 锅热放入油，葱头炒出香味放入牛排煎两分钟！
- 4. 翻面也煎两分钟，根据牛排大小喜欢几分熟决定时间！
- 5. 立起来侧面也煎下，出锅摆盘！
- 6. 青菜热水里烫熟捞出！
- 7. 就着锅里的油倒入黑胡椒汁加热一下！
- 8. 浇在牛排上！
- 9. 成品图！