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  • 用料:

  • 糯米粉  适量
  • 赤豆  适量
  • 冰糖  适量清水

小贴士:

糯米粉一定要用开水调和,否则很难搓圆。

做法:

  • 1. 赤豆用清水浸泡一小时。
  • 2. 将浸泡过的红豆放入压力锅,加适量清水煮熟。
  • 3. 糯米粉加开水揉匀成团。
  • 4. 搓成小圆子。
  • 5. 将煮熟的红豆盛到奶锅中,下入圆子继续煮制。
  • 6. 加入冰糖。
  • 7. 煮制圆子浮起即可出锅。
  • 8. 成品图。