用料：
- 软肋 400克
- 玉米 3块
- 紫菜 适量
- 枣 3~4颗
- 葱姜 适量
- 大料 一瓣
- 白胡椒 适量
- 香葱 一根
- 香油 2滴
- 芡实 一小把
- 玛咖原片 4片
- 盐 根据个人喜好
- 料酒 适量
小贴士：
煲汤的水要一次加足，紫菜直接放汤碗里，用煲好的汤浇上。少开盖。小火炖
做法：
- 1. 将软肋热水捞一下，沥干水分装盘备用。
- 2. 葱段姜片切好
- 3. 芡实一小把
- 4. 将软肋，玉米葱姜大料…芡实…放入汤锅中，将玛咖原片也放里（没有可以不放）
- 5. 放水要一次添足了，不要中途在放水，会损失营养的，大火开了后点一勺料酒，10到15分钟后转小火煲2小时
- 6. 将紫菜，盐少许，胡椒，放汤碗中，把煲好的汤倒进汤碗中
- 7. 撒上香葱末，点滴香油。完美