用料：
- 西生菜 1个
- 蒜瓣 4个
- 树椒 2个
- 胡萝卜 1小段
- 葱花 适量
- 油 适量
- 耗油 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
小贴士：
很简单，和就是爆炒，大火炒。
做法：
- 1. 西生菜多洗几遍，掰小块。
- 2. 葱切末，胡萝卜切片，算切末，树椒切段。
- 3. 油热了放入葱花。
- 4. 放入胡萝卜煸炒。
- 5. 再放入西生菜大火煸炒，放入盐，耗油，十三香，料酒。
- 6. 西生菜基本都软下来了，放入蒜末，树椒段。
- 7. 放入鸡精翻个身关火就好了。
- 8. 成品图，是不是很美啊。
很简单，和就是爆炒，大火炒。