煎牛排的做法

做法：

• 1. 牛排准备好（买现成腌制好的）。
• 2. 把西兰花，虾，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。
• 3. 配菜摆盘。
• 4. 取平底不粘锅中加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排，一面大约煎3分钟，不要动它。
• 5. 不要动它。翻面再煎3分钟。以锁住牛排的肉汁为目标装盘。如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。
• 6. 用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面即可。
• 7. 一道色香味俱全，中西合璧的香煎牛排配蔬菜丁出锅装盘上桌喽！