用料：
- 土豆 1个
- 鸡腿 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 红辣椒 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
鸡肉、土豆一定要*！翻炒的时候才不会粘锅
做法：
- 1. 备料
- 2. 土豆去皮切丁过开水
- 3. 生姜大蒜辣椒葱切好
- 4. 鸡腿切丁戳水
- 5. 锅入适量油鸡肉放入稍微把水分榨干下
- 6. 加土豆翻炒
- 7. 加辣椒，大蒜，生姜，盐一起中火翻炒
- 8. 加酱油和料酒盖上盖子闷5分钟
- 9. 焖好后上色均匀后即可出锅，撒上葱花
- 10. 土豆烧鸡在眼前，好香
鸡肉、土豆一定要*！翻炒的时候才不会粘锅