用料：
- 熟猪耳朵 1个
- 青红椒 各半个
- 香菜 2棵
- 蒜 4瓣
- 盐 少许
- 糖 少许
- 醋 少许
- 香油 少许
- 辣椒油 适量
- 鸡粉 适量
小贴士：
猪耳朵有软骨，切的时候一定要切薄片。调味料根据自己的口味来添加。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 猪耳朵切薄片
- 3. 切红椒切丝，香菜切段。
- 4. 切好的猪耳朵放大碗中加青红椒丝，香菜段蒜末。
- 5. 加少许盐，醋，糖，香油，辣椒油，鸡粉。
- 6. 搅拌均匀
- 7. 装盘即可
- 8. 另外好多哈友问什么是鸡粉，这个就是超市有卖。
猪耳朵有软骨，切的时候一定要切薄片。调味料根据自己的口味来添加。