香辣虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2.  虾去头去尾，剥去虾壳，取出虾仁，洒上胡椒粉腌制一会儿。
• 3. 干辣椒切小段。
• 4. 切姜片，蒜拍扁。
• 5. 热锅下油，放辣椒，姜蒜下去煸炒一会知道炒出香味。
• 6. 放入一大匙豆瓣酱，一小碗水，炒出香味。
• 7. 倒入虾仁，翻炒至虾仁变红色，稍微收汁即可。