家常红烧带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼去掉内脏器官洗净切段备用，姜切片
• 2. 带鱼加入适量盐抓匀腌制一小时以上
• 3. 平底锅倒入适量油烧热后放入姜片爆香
• 4. 放入带鱼小火煎至金黄色
• 5. 翻另一面小火煎至金黄色
• 6. 加入适量清水大火烧开后转小火煮3-5分钟
• 7. 加入适量的生抽、鸡精、盐调味即可关火
• 8. 摆盘撒上葱花即可食用