香脆手撕饼的做法

做法：

• 1. 面粉加适量水揉成光滑面团（不要太硬）醒半小时
• 2. 面醒好后稍微揉几下！分成两份，可以做两个饼
• 3. 拿起其中一个面团擀圆抹油撒上一层椒盐
• 4. 卷起来用刀从中间切开
• 5. 刀口冲上再卷起来
• 6. 两个摞在一起用手压一下
• 7. 擀圆不用太薄，（另一个按从3～7的步骤做好）
• 8. 放入电饼铛烙两面金黄（两面刷油）
• 9. 熟啦