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芒果糯米糍的做法
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用料:
糯米粉
50克
澄粉
5克
糖
20克
芒果
1个
手粉
适量
椰蓉
20克
水
20克
小贴士:
只能告诉你面皮很粘~
做法:
1.
各种材料称重备用
2.
白糖加入水内搅至无颗粒
3.
倒入糯米粉内搅成糊
4.
倒入澄粉搅拌均匀上锅蒸熟
5.
芒果1个,称20克椰蓉备用
6.
芒果切丁
7.
蒸好冷却揉团放入冰箱冷藏1小时
8.
取冷藏好的面皮,手上沾点手粉,揪大小合适的面皮捏开,放入芒果
9.
包好放椰蓉内滚一圈
10.
成品
11.
香香的