土豆丝炒辣椒的做法

做法：

• 1. 准备土豆去皮洗干净，切丝放入水里浸泡20分钟左右（去除淀粉，炒出来口感更脆）
• 2. 将辣椒切细
• 3. 锅里热油
• 4. 放入土豆丝快速翻炒
• 5. 放入适量一起翻炒
• 6. 加入适量盐、鸡精调味
• 7. 成品图