葱爆羊心的做法

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用料：
羊心 2个
大葱 1棵
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
料酒适量
香菜一根

做法：

1. 羊心切条，大葱斜刀切，辣椒切丝
2. 锅里放油，倒入羊心，点少许料酒，爆炒
3. 接着放入大葱，盐，鸡精，生抽翻炒，出锅前放入辣椒丝
4. 装盘（图1）
5. 图2