用料：
- 腊肉 200克
- 胡萝卜 半根
- 红椒 2个
- 青椒 1个
- 大蒜 4瓣
- 花生油 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
小贴士：
1 放盐的时候要注意，因为腊肉本身就是有一点盐的。
2 腊肉虽香，但始终是腌制品不宜多吃哦！
做法：
- 1. 腊肉切成，红萝卜去皮切丁。
- 2. 红椒青椒洗净切小块，大蒜切片。
- 3. 热锅倒入花生油烧至八成热，放入腊肉煸炒出香味。
- 4. 再倒入青椒红椒，胡萝卜丁翻炒均匀。
- 5. 加入少量盐，味精调味。翻炒片刻即可出锅。
- 6. 装盘即可食用。
1 放盐的时候要注意，因为腊肉本身就是有一点盐的。
2 腊肉虽香，但始终是腌制品不宜多吃哦！