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  • 用料:

  • 青辣椒  350克
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 花椒  适量
  •  适量
  • 芝麻  少许

小贴士:

评论腌制后会有少量的水份所以拌面粉的不需要加水!淹过后的辣椒在炒的过程中不需要加盐!评论下锅后要等锅底的那一面,半熟后才要慢慢的翻面,翻得太早面粉容易掉!记得一定要把花椒挑出来哦!你可不想一口咬下去咬个花椒吧!

做法:

  • 1. 青椒洗净切成段,水不用控太干,提前用盐腌一下,面粉里加一点点盐
  • 2. 把腌好的辣椒和面粉均匀的拌在一起
  • 3. 锅里放在加热!先把花椒炒香
  • 4. 在把花椒挑出来,只要花椒粉麻味
  • 5. 把拌好面的辣椒放心去!小火炒
  • 6. 小心的把青椒翻面,两面都均匀的煎黄
  • 7. 最后洒些芝麻就可以出锅了
  • 8. 一道美味的面粉炒辣椒就做好了!很下饭哦