绿豆芽蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 米饭内打入一个鸡蛋，和米饭拌匀。使没一颗米粒松散开。
• 3. 青椒切成丝。
• 4. 火腿切成丝。
• 5. 胡萝卜切成丝和小丁。
• 6. 香葱切成葱花，鸡蛋打散加入葱花。
• 7. 热锅放少量食用油，放入火腿丝炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒。
• 8. 放入青椒丝和豆芽翻炒均匀，加少量盐。出锅。
• 9. 放入盘内，摆好盘底。
• 10. 热锅放剩下的食用油，放入胡萝卜丁翻炒。
• 11. 放入米饭翻炒均匀，加入剩下的盐翻炒均匀。
• 12. 加入打散的鸡蛋翻炒。使鸡蛋炒做小块。
• 13. 炒好的。
• 14. 米饭盛入碗内，倒扣盘内。
• 15. 成品图。