材料油的做法

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用料：
花椒适量
葱白少许
蒜片少许
八角一个
姜适量
食用油适量

小贴士：

花椒提前用水泡一下，有利于出香味，还不糊锅！

做法：

1. 葱、姜拍扁，蒜切片
2. 炒锅烧热后放入油
3. 倒入葱姜蒜煸香
4. 再倒入花椒，八角炒出香味
5. 差不多时锅离火晾凉后
6. 过滤出渣
7. 花椒油就做好了，拌菜时加点味道很棒