用料：
- 椰浆 一瓶
- 马蹄粉 一盒250g
- 红糖 两片
- 白糖 50g
- 水 1升
- 桂花 适量
小贴士：
不喜欢吃太甜的亲，可以减少糖，我觉得甜度刚刚好，记得一定要等一层蒸熟后再放一层
做法：
- 1. 先将清水350ml和两片红糖倒入锅里，煮至糖融化，关火，待冷却备用
- 2. 300ml的清水放入125g的马蹄粉，搅拌至无颗粒即可，
- 3. 把搅拌的马蹄粉过滤备用
- 4. 把椰浆倒出来，另一个碗，把剩下的水加热，加入白砂糖，搅拌至融化
- 5. 把剩下的125g马蹄粉倒入椰浆中，搅拌至无颗粒状，再过滤，备用
- 6. 等红糖水冷却后，把提前调好的马蹄糊跟红糖水一起混合搅拌均匀
- 7. 椰浆跟提前弄好的白砂糖水混合，搅拌
- 8. 锅里煮开，用一个盘子，底下刷一点点油，不需要太多，一层红糖浆水，一层椰浆水，以此类推，
- 9. 记得一定要等一层红糖浆水蒸凝固后，再放入一层椰浆水，不然到时候蒸不熟，蒸好后，再大火蒸15分钟即可
- 10. 冷却后，放入冰箱，撒一些桂花装饰
- 11. 成品
- 12. 冷藏后味道更佳
- 13. 层次分明，好Q弹