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姜糖膏的做法
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用料:
姜
500克
土方红糖
250克
小贴士:
冬吃萝卜夏吃姜,夏天要多吃姜哦!
晚上吃姜胜*,晚上不要吃姜哦!
做法:
1.
准备老姜一斤。
2.
红糖半斤。
3.
老姜用刨丝的工具擦成姜末。
跟着我左手右手一个慢动作,右手左手慢动作重播~
摩擦摩擦,在这光滑的地板摩擦~
4.
一斤老姜擦了一小碗的姜末,将姜汁挤出放在另一个碗里。
5.
将姜汁倒入锅里,放入红糖。
6.
小火慢熬,待红糖全部融化。
7.
将姜末放入,小火慢熬一个小时,边搅拌边熬,以免糊锅。
8.
姜糖膏做好了。
9.
放入消过毒的罐子里密封保存。