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  • 用料:

  •  500克
  • 土方红糖  250克

小贴士:

冬吃萝卜夏吃姜,夏天要多吃姜哦!
晚上吃姜胜*,晚上不要吃姜哦!

做法:

  • 1. 准备老姜一斤。
  • 2. 红糖半斤。
  • 3. 老姜用刨丝的工具擦成姜末。
    跟着我左手右手一个慢动作,右手左手慢动作重播~
    摩擦摩擦,在这光滑的地板摩擦~
  • 4. 一斤老姜擦了一小碗的姜末,将姜汁挤出放在另一个碗里。
  • 5. 将姜汁倒入锅里,放入红糖。
  • 6. 小火慢熬,待红糖全部融化。
  • 7. 将姜末放入,小火慢熬一个小时,边搅拌边熬,以免糊锅。
  • 8. 姜糖膏做好了。
  • 9. 放入消过毒的罐子里密封保存。