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虾蟹粥的做法
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用料:
大米
120克
基围虾
6只
梭子蟹
1只
盐
少讦
葱
1根
料酒
少许
小贴士:
虾和蟹买的新鲜,基本不要放多少佐料,可以放一点胡椒粉等。
做法:
1.
将虾去壳,清洗干净。螃蟹去鳃,切成小块儿。
2.
大米淘洗干净浸泡20分钟左右。
3.
加入开水,煮至沸腾在炖二分钟。
4.
锅里放入盐,料酒,将虾和蟹倒入,再炖5分钟。
5.
焖十分钟左右。
6.
鲜美的粥就好了。
7.
摆拍。