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  • 用料:

  • 大米  120克
  • 基围虾  6只
  • 梭子蟹  1只
  •  少讦
  •  1根
  • 料酒  少许

小贴士:

虾和蟹买的新鲜,基本不要放多少佐料,可以放一点胡椒粉等。

做法:

  • 1. 将虾去壳,清洗干净。螃蟹去鳃,切成小块儿。
  • 2. 大米淘洗干净浸泡20分钟左右。
  • 3. 加入开水,煮至沸腾在炖二分钟。
  • 4. 锅里放入盐,料酒,将虾和蟹倒入,再炖5分钟。
  • 5. 焖十分钟左右。
  • 6. 鲜美的粥就好了。
  • 7. 摆拍。