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  • 用料:

  • 鸡全翅  四个
  • 酱油  一小碗
  • 米酒  一小碗
  •  适量
  •  适量
  • 八角  两颗
  • 桂皮  一小片
  • 辣椒  两颗

小贴士:

煮的时候要注意观察,不要煮过头哦!

做法:

  • 1.  鸡翅洗净,下冷水锅
  • 2. 冷水下锅,加姜,料酒,煮开。
  • 3. 煮至断生,捞起
  • 4. 砂锅加适量水。
  • 5. 加入姜、蒜,八角桂皮,辣椒。
  • 6. 倒入一小碗酱油,煮成酱汁。
  • 7. 下入煮好的鸡翅,煮至软烂即可。
  • 8. 出锅装盘,香喷喷,味道不错哦!