海蟹鲜虾粥的做法

做法：

• 1. 梭子蟹清洗干净，剥去外壳儿，去掉鳃洗去沙子，切成小块儿。
• 2. 基围虾剥去壳儿，去掉虾肠。
• 3. 虾和蟹放在一起，加入盐葱姜料酒腌制一会儿。
• 4. 将大米淘洗干净浸泡半小时。
• 5. 开水煮粥至沸腾。然后加入虾和蟹。
• 6. 炖煮五分钟后，保温15分钟。
• 7. 加入葱花出锅。
• 8. 开吃了。