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凉拌长豆角的做法
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用料:
长豆角
300克
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
葱花
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
小贴士:
豆角过水不可以太熟,太熟会影响棒棒糖定型。但也不能太生,根据自己的喜好来做。
做法:
1.
长豆角洗干净,控干水
2.
水果放长豆角入锅加油,加盐,加糖,煮至熟
3.
煮熟长豆角,捞起,放凉备用。
4.
把长豆角卷起来像棒棒糖一样,用牙签固定(如下图。)
5.
每一个,做法同上。做好备用。
6.
把做好的棒棒糖豆角,摆在盘子周围。
7.
成品。加入蒜蓉,姜蓉,葱花,生抽,芝麻油,调的料汁,就可以了。