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  • 用料:

  • 普通面粉  50克
  •  少许
  • 酵母  2克
  • 清水  适量
  • 玉米油  适量
  • 熟黑芝麻  适量

小贴士:

我这里的量只做了一个饼,大家喜欢的话可以随意添*!

做法:

  • 1. 面粉里加少许盐,酵母。拿碗装一点清水边拿筷子搅拌,搅成絮状就可以了。
  • 2. 揉成面团柔软的面团。盖上保鲜膜放至温暖处发酵30分钟。
  • 3. 拿出来放在揉面垫上排气,多揉几下揉均匀。
  • 4. 擀成一个薄薄的面片。
  • 5. 刷上一层玉米油,再均匀的撒上熟芝麻。
  • 6. 用切面刀把中间划成一条条的,但是两边不要划断。
  • 7. 如图慢慢卷起来。
  • 8. 再卷成一个饼状。
  • 9. 用擀面杖擀成一个自己喜欢的形状。
  • 10. 电煎锅预热,刷一点点油,把饼放到锅里小火烙。
  • 11. 烙至两面金黄即可。
  • 12. 装盘开吃吧!又脆又香用手撕着吃太爽啦!