毛豆烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜切小块，毛豆洗净，去皮
• 2. 配料适量就好
• 3. 先倒入冬瓜姜片翻炒，放少量料酒，再倒入毛豆
• 4. 放适量水，没过冬瓜即可，
• 5. 盖上锅盖转大火烧菜，烧的同时中间放适量盐
• 6. 开盖收汁，放一点盐和鸡精
• 7. 撒上葱花，美味可口