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芒果牛奶布丁的做法
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用料:
芒果
一个
吉利丁粉
6g
牛奶
180ml
砂糖
35g
牛奶(加入吉利丁粉)
20ml
小贴士:
糖量根据自己的喜好调节
做法:
1.
准备好牛奶、芒果、吉利丁粉、砂糖
2.
吉利丁粉用20ml左右牛奶(水)化开
3.
芒果切小粒
4.
180ml牛奶加砂糖35g倒入锅中加热(糖量可以自己调节)
5.
小火加热牛奶,倒入融化的吉利丁奶液不停搅拌至吉利丁粉完全溶化即可
6.
奶液过滤到容器中,加入芒果粒
7.
放入冰箱冷藏成形
8.
放上芒果粒
9.
成品
10.
完成