用料：
- 鸡脯肉 1块
- 鸡蛋 1个
- 面粉 小半碗
- 面包糠 大半碗
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 孜然 适量
小贴士：
沾面包糠的动作要轻 面包糠沾完 放10分钟 再炸 面包糠不容易掉
做法：
- 1. 鸡脯肉切条 放入料酒 胡椒粉 盐 生姜 腌制半个小时以上！
- 2. 鸡脯肉腌制过程中 ，鸡蛋 面粉 面包糠 准备好备用
- 3. 将腌制好的鸡脯肉 均匀的沾上面粉
- 4. 将沾过面粉的鸡脯肉 在鸡蛋里过一遍
- 5. 再均匀的沾上面包糠，面包糠要多沾一点
- 6. 以上步骤做完，把沾满面包糠的鸡脯肉 稍放10分钟，这样面包糠不容易掉
- 7. 油温7成热 放入鸡脯肉 炸至金黄
- 8. 出锅 撒上适量孜然 孜然外焦里嫩的炸鸡柳完成了