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阿拉棒(磨牙棒)的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  130g
  • 鸡蛋  1个
  • 色拉油(黄油)  10g
  • 白砂糖(糖粉)  20g
  • 纯牛奶  20g

小贴士:

一般做饼干全都要用黄油的,黄油做出来的饼干才会酥脆
做磨牙棒时不要在烤盘上抹油,不然螺旋会没掉,
,烤箱的温度时间要按自家的烤箱温度调节

做法:

  • 1. 准备好材料(其实我是因为家里糖粉用完了才用白砂糖的,用色拉油只是因为个人不喜欢黄油的味道,大家最好还是用黄油!!黄油做出来的饼干才会脆!!)
  • 2. 将鸡蛋,牛奶,色拉油,糖加入一起调匀
  • 3. 筛入低筋面粉(呃…我嫌麻烦就没有过筛,大家不要学我哦)
  • 4. 揉成面团,放那醒三十分钟
  • 5. 擀成0.5㎝厚面皮
  • 6. 切成1㎝宽长条
  • 7. 烤箱预热170℃,将长条拧成螺旋形,排入铺有锡纸或吸油纸的烤盘。
  • 8. 烤箱上下管170℃烤25分钟,烤到一半的时候拿出来刷一层蛋液继续烤
  • 9. 烤好啦(自我满足中~~)
  • 10. 成品