丝瓜条炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 丝瓜条削皮洗净切块
• 2. 鸡蛋打散，搅拌到蛋黄蛋液混合
• 3. 油冒少许烟后加入鸡蛋翻炒至金黄色
• 4. 加入丝瓜条，盐，鸡精，酱油翻炒均匀，最后加少许水闷七八分钟即可
• 5. 出锅装盘