葛粉冻（水馒头）的做法

做法：

• 1. 葛根粉，土豆粉，糖一起放入碗内，加满水搅拌均匀
• 2. 倒入凉锅内，再入半碗纯净水，如果水太少容易结坨不会成糊状，开小火不停搅动成糊状。
• 3. 用开水冲泡红枣和枸杞，泡软后待用
• 4. 糊状的葛根粉装入容器一半，铺入备好的红枣枸杞，再盛满葛根糊，注意糊不能太稀，否则不容易成型。红枣枸杞也可以用喜欢的水果代替。
• 5. 装满后放凉，入冰箱冷藏一小时，倒扣入盘中即成。