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  • 用料:

  • 芋头  500g
  • 酸菜  适量
  •  两根
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 辣椒  两个
  • 生抽  适量

小贴士:

酸菜有咸味,所以盐要少放。

做法:

  • 1. 将芋头洗干净
  • 2. 切开方便煮烂,蒸饭的时候放在上面蒸即可
  • 3. 蒸熟后剥皮洗干净
  • 4. 切小块
  • 5. 切葱花和辣椒
  • 6. 锅里热油,放入芋头翻炒,倒入适量清水
  • 7. 准备酸菜
  • 8. 煮开后放入适量酸菜,再放适量生抽
  • 9. 放入辣椒、葱花
  • 10. 加入适量盐、鸡精调味
  • 11. 成品图