干煎龙利鱼片的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 龙利鱼切片，放葱姜段，少量料酒，生抽和盐，腌制半小时
• 3. 不龙利鱼片放到打散的蛋液里滚一下
• 4. 两面沾满干淀粉
• 5. 依次做好
• 6. 炒锅烧热，放进龙利鱼中火减制
• 7. 煎至两面金黄
• 8. 装盘，蘸番茄酱或花椒盐食用