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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 鸡蛋  适量
  •  适量

小贴士:

等蛋液凝固在翻面,不会碎。

做法:

  • 1. 韭菜切断,鸡蛋打散,加入盐,搅匀。
  • 2. 锅烧热,倒入韭菜鸡蛋液。
  • 3. 翻面。
  • 4. 两年焦黄
  • 5. 出锅,装盘。