用料：
- 土豆 一大个
- 蒜 一粒
- 姜 一片
- 辣椒 一个
- 油 少量
- 盐 半勺
- 糖 一勺
- 味极鲜酱油 3勺
- 蚝油 2勺
- 胡椒粉 2勺
- 水 适量
小贴士：
1.把土豆切小块一点可以更快熟
2.鸡精要等到最后再加
3.喜欢辣的可以把辣椒换成干辣椒
做法：
- 1. 准备好所有的材料，将土豆切块，辣椒切片，蒜姜切末
- 2. 锅中加少量的油放入姜蒜煸香
- 3. 倒入土豆翻炒几下后加入盐，糖，胡椒粉，
- 4. 翻炒均匀后加入味极鲜酱油和蚝油
- 5. 然后放辣椒和适量的水（水没过土豆块即可）大火煮开转小火煮15分钟左右
- 6. 煮至汤汁收干后加鸡精即可出锅
- 7. 成品图！