用料：
- 莲藕 2节
- 猪筒骨 350克
- 花生米 适量
- 盐 适量
小贴士：
莲藕选这种圆的短的，带点泥土最好，两头不会发黑，湿润红肉的就是新鲜的，千万不要选颜色发白，干干净净的，那种是泡过药水才干净发白！做菜我不习惯放鸡精，但如果喜欢，可以放点鸡粉调味。
做法：
- 1. 准备好图中材料。
- 2. 花生米提前用冷水浸泡一会儿。
- 3. 猪筒骨下锅煮开后煮2分钟左右。
- 4. 莲藕洗净去皮切成块，骨头绰水后捞出备用。
- 5. 把莲藕猪筒骨花生米一同倒入高压锅中，倒入足够的清水。
- 6. 盖上锅盖大火煮开上气压10分钟左右转小火半个小时。
- 7. 时间到了自然排气，开盖加入适量盐调味即可食用了。
- 8. 是不是特别清淡又有食欲的一道汤呢。