用料：
- 腐竹 200克
- 黄瓜 半根
- 花生米 40克
- 葱蒜 30克
- 油 少许
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 麻油 适量
- 醋 少许
小贴士：
1、黄瓜条形不要切太大，腐竹一定不要煮太久！会面面的不好吃
做法：
- 1. 腐竹提前温水泡开、泡的时间不要过久
- 2. 泡开用开水煮一下、沥水备用
- 3. 斜着切条备用
- 4. 黄瓜切条、备用准备蒜末和葱花
- 5. 花生去皮也可以不去也可以
- 6. 装在一个盆里面腐竹加黄瓜加入生抽、盐、鸡精、醋、蒜末和葱花、搅拌均匀
- 7. 加入花生米和麻油拌均匀即可
- 8. 装盘
- 9. 摆拍