辣椒肉末的做法

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用料：
肉末 400克
青辣椒 5个
红辣椒 1个
葱 3条
蒜 2瓣
姜 2片
豆瓣酱 1勺
油适量
盐适量
酱油 1勺
料酒 1勺

做法：

1. 肉末装盘备用
2. 把材料切好备用
3. 热锅放油，放入肉末煸炒出油。
4. 下料酒酱油豆瓣酱翻炒均匀
5. 这时候就可以下辣椒葱姜蒜，再下盐翻炒均匀
6. 一盘辣椒肉末就好了