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牛油曲奇的做法
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用料:
黄油
120克
淡奶油
100克
盐
1/8勺
白糖
20克
糖粉
20克
低筋面粉
175克
小贴士:
提示:烤箱温度依个家烤箱自己掌握,这款牛油曲奇,减掉了鸡蛋,改用淡好油添加,做起来更德心应手。
做法:
1.
称重粉类,黄油室温软化备用,淡奶油备齐
2.
软化黄油用手指轻轻能戳个坑,然后加入糖粉,糖,盐
3.
用打蛋器打发蓬松,颜色变浅。
4.
然后分次加入淡奶油打发与黄油融合,在加下一次淡奶油直至打发顺滑
5.
分两次倒入低筋面粉,刮刀翻拌均匀无干分颗粒
6.
然后装入裱花袋,裱花齿嘴跟个人喜欢挤出花型自己来定用什么齿嘴
7.
顺时针剂入烤盘,留岀间距
8.
送入预热180度烤箱,上下火中层烤20分钟,拿出放凉更酥脆
9.
成品,装饰,摆放变漂亮